白木耳

詞語解釋

白木耳[ bái mù ěr ]

⒈ ?又叫銀耳，長在枯木上的一種真菌，白色半透明，富含膠質(zhì)，可做滋補品，也可入饌。

英silver mushroom; white agaric;

國語辭典

白木耳[ bái mù ěr ]

⒈ ?植物名。白木耳科白木耳屬。性喜潮濕多雨之處，常發(fā)生于梅雨季節(jié)。全體呈雞冠形或耳形，外表有平滑柔軟的膠質(zhì)褶襞保護著，可分泌白色或黃色黏液。遇水膨脹，遇燥干縮，味淡薄。富含肝糖，有營養(yǎng)價值，常用作滋養(yǎng)調(diào)補品。

英語white fungus (Tremella fuciformis)?, snow fungus

法語trémelle

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