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《記張定叟煮筍經(jīng)》翻譯及注釋

拼譯繁原

江西貓筍未出尖，雪中土膏養(yǎng)新甜。

先生別得煮簀法，丁寧勿用醯與鹽。

巖下清泉須旋汲，熬出霜根生蜜汁。

寒芽嚼作冰片聲，余瀝仍和月光吸。

菘羔楮雞浪得名，不如來(lái)參玉板僧。

醉里何須酒解酲，此羹一碗爽然醒。

大都煮菜皆如此，淡處當(dāng)知有真味。

先生此法未要傅，為公作經(jīng)藏名止。

#楊萬(wàn)里

楊萬(wàn)里簡(jiǎn)介

唐代·楊萬(wàn)里的簡(jiǎn)介

楊萬(wàn)里，字廷秀，號(hào)誠(chéng)齋，男，漢族。吉州吉水（今江西省吉水縣）人。南宋杰出詩(shī)人，與尤袤、范成大、陸游合稱(chēng)南宋“中興四大詩(shī)人”、“南宋四大家”。